焼き鳥学校「大阪とりアカデミー」
商品概要
自己紹介
初めまして。池嵜正弘(いけざき まさひろ)と言います。1969年生まれの52歳です。大阪府で生まれ育ち、23歳の時に島根県松江市で焼き鳥の修行を開始。24歳で島根県安来市で独立開業。27年間焼き鳥に携わり、焼き鳥学校「大阪とりアカデミー」にて技術指導を行っています。
今年で、自営業人生27年目になります。これから焼き鳥屋で独立開業される方、とりアカデミーの卒業生さんにも焼き鳥を通して楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
★このチャンネルのコンセプト★
焼き鳥屋を開業される方に、予習復習ができ、27年間経営してきた僕が直接動画でレクチャー致します。
★ターゲット★
将来、独立して焼き鳥屋を開業したい人。焼き鳥に興味がある人。飲食店の経営に興味がある人などなど…
★内容★
仕込み、焼き方動画、焼き鳥店の経営手法、経営に関する動画など、将来独立して焼き鳥屋を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しております。
⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
kusiichi3939@gmail.com
◆焼き鳥学校「大阪とりアカデミー」◆
https://yakitori-kusiichi.com/
■講師経歴■
平成4年 大阪にて22歳でやきとり大吉でアルバイト
平成5年9月より島根県松江市にてやきとり大吉で見習い開始
平成7年1月 島根県安来市にて、150万円でやきとり大吉を個人事業主として開業
平成10年12月大阪に戻り、やきとり大吉から1000万円で店舗権利取得。大吉天野が原店オーナー店開業
平成20年 やきとり大吉に加盟しながら友好店として「やきとり串いち」に店名変更
平成26年8月 焼き鳥学校「大阪とりアカデミー」開校
平成27年 全国焼き鳥チェーン「やきとり大吉」を退会
令和2年8月 資本金400万円にて「合同会社とりアカデミー」を設立
令和2年 現在も同店舗にて「やきとり串いち」として営業中です。
地元を中心にイベント出店、お祭り、マルシェなどにも参加しております。
令和3年
やきとり串いちとしてお店を営業しながら、新しい事にもチャレンジしていきます。
令和4年 どんな時代でも利益を出すをテ ーマに新しい事業にもチャレンジしていきます。
合同会社とりアカデミー
代表社員 池嵜正弘
- カテゴリ
- YouTube(和食), YouTube(起業・独立), YouTube(コンサルティング)
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このページを編集する会社情報
ブランド名 | YouTube |
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ブランド名カタカナ表記 | ユーチューブ |
ロゴ | ![]() |
会社名 | |
代表者名 | ラリー・ペイジとセルゲイ・ブリン |
設立国 | アメリカ |
設立年月日 | 1998年9月27日 |
海外進出国 | 全世界 |
会社住所 | 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム |
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